FB7v2G2. Safra kesesi ameliyatı olanların rahatlıkla uygulayabileceği safra kesesi ameliyatı sonrası diyetini sizler için hazırladık! Safra Kesesi Nedir? Görevi Nedir? Safra kesesi vücudumuzda karın bölgesinin üst tarafında karaciğerimizin altında yer alan armut şeklinde keseyi andıran bir iç organımızdır. Karaciğer tarafından salgılanan safra; su, safra tuzu, safra mineralleri, kolestrol, safra pigmenti, organik tuz, yağ asitleri ve lesitinden oluşmakta ve safra kesesinde depolanmaktadır. Yağların sindirilmesi, yağların vücutta emilmesi ve kandaki bazı atıkların vücuttan atılmasında safra görevlidir. Safra kesesi ise sarı-yeşil renginde bulunan safrayı depolar ve konsantre eder. Safra kesesi gerektiği zaman sindirim kanalına bu sıvının boşaltılmasını sağlar. Açlık durumlarında safra kesesi safrayı biriktirir. Yemek yenildiğinde sindirimi kolaylaştırmak için ise kesenin kasılması sonucunda ise safrayı bağırsaklara boşaltır. Safrayı oluşturan maddeler belirli bir oranda kesenin içerisinde bulunmaktadır. Safranın içerisinde dengede bulunan bu maddeler sayesinde safra içerisinde erimiş halde bulunurlar. Safra kesesinin konsantre aşamasında bu denge bozulursa safra kesesinin içerisinde çökelekler oluşturur. Bu çökeleklerin safra kesesinde birikmesi sonucunda safra taşları oluşmaktadır. Günümüzde obezite, genetik faktörler, yaş faktörü ve sık doğum yapma nedeniyle safra taşının görülme riski artmış durumdadır. Özellikle 20-60 yaşları arasındaki bayanlarda safra kesesinin görülme riski üç kat artmış durumdadır. Safra kesesi genellikle kesede taş oluşması, safra kesesinin iltihaplanması ve safra kesesi kanseri gibi durumlarda tedavi amacıyla alınabilmektedir. Safra kesesinin alınması operasyonları ise kolesistektomi olarak adlandırılmaktadır. Son yıllarda kolesistektomi ameliyatı hızla yayılmış ve kişilerde etkili bir tedavi yöntemi olmuştur. Bu operasyon açık ve laparoskopik yöntemle olmak üzere iki farklı şekilde yapılmaktadır. Laparoskopik yöntem ile yapılan safra kesesi operasyonları sonrasında hastalar sürecin ağrısız ve daha konforlu geçtiklerini belirttikleri için bu yöntem çok daha fazla tercih edilmektedir. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Beslenme Düzeninde Nelere Dikkat Edilmelidir? Safra kesesi ameliyatı sonrasındaki süreçte kişilerde bulantı ve kusma gibi şikayetler oluşabilmektedir. Kişilerde vitamin ve mineral kaybının oluşmaması adına oral veya enteral yolla beslenme gerçekleştirilmelidir. Bu ameliyat sonrasında safra kesesinde taş oluşumunun tekrarlanmaması ve herhangi bir komplikasyonun gelişmemesi için bu operasyona özel diyet programı mutlaka uygulanmalıdır. Ameliyat sonrasındaki süreçte herhangi bir besin yetersizliğine bağlı sağlık problemi ile karşılaşmamak adına mutlaka bir diyetisyen desteği alınmalıdır. Ameliyat sonrasında hastada gaz çıkışı olduktan sonra beslenmeye başlatılmaktadır. Hastanın genel sağlık durumuna göre ağızdan veya enteral beslenme tedavisi uygulanmaktadır. Safra kesesi alınan kişilerin yasak olan besinleri tüketmemesi ve yağlı besinlerden kaçınması gerekmektedir. Beslenme modeli kademeli olarak geliştirilmelidir. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Kilo Kaybı Safra kesesi çıkardıktan sonra, biraz kilo vermeniz beklenen ve normal bir durumdur. Bunun nedeni aşağıdakiler olabilir Yağlı yiyecekleri azaltmak Ameliyattan sonra tam olarak iyileşene kadar yağlı yiyecekleri sindirmekte biraz sorun yaşayabilirsiniz. Bu nedenle, cerrahınız vücudunuzun daha kolay iyileşmesi için yüksek yağlı ve kızarmış yiyeceklerden kaçınmanızı isteyebilir. Bunu uyguladığınızda gaz sancıları yaşamaz ve biraz kilo verirsiniz. Hafif bir diyet uygulamak İyileşme sırasında hastaları uygulaması önerilen bazı beslenme önlemleri vardır. Bu önlemler beslenmenizi daha hafif hale getirir. Baharatlı yiyeceklerin ve gaza neden olan yiyeceklerin sindirimle ilgili sorunlara yol açabileceğini de görebilirsiniz. Bunlardan kaçınmak en sevdiğiniz yemeklerden bazılarından uzaklaşmanıza neden olabilir. Daha küçük porsiyonlar tüketmek Ameliyattan sonraki birkaç hafta boyunca bir oturuşta büyük miktarlarda yemek yiyemeyebilirsiniz. Muhtemelen daha küçük öğünleri daha sık yemeniz tavsiye edilir. Zaten kendiniz de büyük porsiyonlar tükettiğinizde rahatsızlık hissedersiniz. Sağlıklı küçük porsiyonlar sayesinde kilo verebilirsiniz. İştah kapanması Kapalı değil de açık ameliyat geçirdiyseniz ameliyat sonrası ağrı, rahatsızlık gibi sorunlar daha fazla olur. Ayrıca iyileşme daha uzun sürer. Bunlar iştahınızın kapanmasına neden olabilir. İshal Safra kesesi ameliyatının potansiyel bir yan etkisi ishaldir. Bu, birkaç hafta sonra düzelecektir. Fakat birkaç haftalık süreçte kilo vermenize neden olabilir. İshali azaltmak için ameliyat sonrası kaçınmanız gereken besinler uzak durabilirsiniz. Bu süre zarfında, ameliyattan öncekinden daha az kalori alıyor olabilirsiniz. Öyleyse, en azından geçici olarak kilo verme olasılığınız vardır. Fakat bu çoğu zaman geçicidir. Yağlı, un ve şekerli, büyük porsiyonlu yiyecekleri tüketmeye iyileşme sonrası devam ederseniz kiloyu geri alırsınız. Ayrıca ishal gibi bir nedenle zayıfladıysanız ishal geçtiğinde kilonuz geri gelecektir. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Gaz Nasıl Giderilir? Safra kesesi çıkarıldıktan sonra bazı yiyecekleri yemek gazınızı artırabilir. Ciddi sağlık sorunlarına neden olmasa da çok fazla ağrılı gaza, şişkinliğe ve ishale yol açabilir. Yiyeceklerin fazla gaza neden olmasının nedeni bağırsağınıza serbestçe akan safranın müshil gibi çalışmasıdır. Aşağıdaki besinleri azaltarak ve safra kesesi ameliyatı sonrası diyet uygulayarak gazı giderebilirsiniz Yağlı Etler İşlenmiş veya yağ oranı yüksek etler, safra kesenizin çıkarılmasının ardından sindirim sisteminize zarar verebilir. Kaçınmanız gereken etler Biftek veya yüksek yağlı kırmızı et Sığır eti, bütün veya öğütülmüş Pastırma Sucuk ve salam gibi işlenmiş etler Sosis Kuzu eti Süt Ürünleri Süt, safra kesesi olmadan öğütüleceği için vücutta sindirilmesi zor olabilir. Süt ürünlerini azaltmak sizin için zorsa yağsız yoğurt ve az yağlı peynir seçeneklerini veya badem sütü gibi süt ürünleri alternatifleri içeren versiyonları tercih etmeye çalışabilirsiniz. Kaçınmanız gereken süt ürünleri Tam yağlı süt Tam yağlı yoğurt Tam yağlı peynir Tereyağı Domuz yağı Krema Dondurma Krem şanti Krema veya süt ile yapılan soslar İşlenmiş Gıdalar İşlenmiş yiyecekler genellikle çok fazla yağ ve şeker içerir. Bu onların daha uzun ömürlü olmasını sağlar ancak sindirimi de zordur ve yararlı besin maddeleri açısından zengin değillerdir. Bunlar turta kek kurabiye tarçınlı rulolar şekerli tahıllar beyaz veya diğer işlenmiş ekmekler bitkisel veya hidrojene yağlarda pişirilen yiyecekler Kahve, çay, soda, enerji içecekleri, kola ve alkol İşlenmiş etler Safra Kesesi Ameliyatı Sonrasında Tüketilmemesi Gereken Besinler Nelerdir? Safra kesesi ameliyatı sonrası diyet uygularken aşağıda belirtilen besinlerin tüketiminden kaçınılması gerekmektedir. Yağlı peynir, yağda kızartılmış yumurta tüketilmemelidir. Yumurta ve yumurta ile yapılmış besinler tercih edilmemelidir. Fındık, ceviz, badem, fıstık gibi yağlı kuruyemişlerin tüketiminden kaçınılmalıdır. Et, tavuk, balık gibi sindirimi zor besinler nadiren tercih edilmelidir. Hazır çorbalar, tavuk suyu, et suyu ilave edilmiş çorbalar tüketilmemeye çalışılmalıdır. Salam, sucuk, sosis gibi şarküteri ürünleri ve karaciğer, beyin, böbrek gibi sakatatlar tüketilmemelidir. Kaymak, tahin, helva, krema gibi yağlı besinler tüketilmemelidir. Çikolata, cips, bisküvi gibi abur-cubur tüketiminden kaçınılmalıdır. Tüketildiğinde gaz yapan karnabahar, brokoli, kereviz, lahana, turp gibi sebzeler ve mercimek, kuru fasülye, nohut gibi kurubaklagiller tercih edilmemelidir. Pul biber, kimyon, karabiber gibi baharatlar yemeklere ilave edilmemelidir. Turşu, sirke, salamura besinler, sarımsak, limon tuzu, çemen gibi besinler tercih edilmemelidir. Meyve suyu, demli çay, nescafe, kahve, kakaolu süt, alkollü içecekler, maden suyu, gazoz gibi içecekler safra kesesi ameliyatı olan kişilerin dikkat etmesi gereken besin gruplarıdır. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Diyette Tüketilebilecek Besinler Safra kesesi ameliyatı sonrası diyet ve beslenme programı aşağıdaki gibi tüketebilirsiniz. Yağsız süt, yağsız beyaz peynir, yağsız yoğurt tüketebilirsiniz. Süzgeçten geçirilmiş sebze çorbaları, şehriye veya pirinç ilaveli çorbalar, yayla çorbası, acısız ve baharatsız tarhana çorbası öğünlerinizde tercih edebilirsiniz. Kurubaklagil içeren çorbaların tüketiminden kaçınmalısınız. Meyve çeşitlerinden çiğ ve kabuksuz muz, kayısı, çekirdeksiz üzüm, kiraz, elma gibi meyveleri ara öğünlerinizde tüketebilirsiniz. Tarçın, nane, kekik gibi baharat çeşitlerini yemeklerinize ilave edebilirsiniz. Beyaz ekmek, makarna, şehriye, kuskus, erişte, pirinç, irmik, sade kraker gibi sizi rahatsız etmeyecek olan alternatifleri değerlendirebilirsiniz. Kahvaltılarınızda pekmez, bal, reçel; tatlı ihtiyacı duyduğunuzda ise tavuk göğsü, muhallebi, sütlaç tüketebilirsiniz. İçecek olarak ise açık çay, ıhlamur, ada çayı, salep, ayran tercih edebilirsiniz. Ameliyattan sonraki süreçte günlük beslenme programınızda bu besinleri tercih etmeniz hayat kalitenizin yükselmesini sağlayacaktır. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Diyet Nasıl Uygulanır? Safra kesesi ameliyatı sonrası diyette hastaya ve hasta yakınına tüketilebilecek olan besinler safra diyeti konusunda detaylı eğitim verilmelidir. Tüketilmemesi gereken besinler iyi bilinmeli ve yemeklerin pişirilme tekniklerine dikkat edilmelidir. Ameliyat sonrasında uygulanması gereken diyet programı kişinin yaş, boy, cinsiyet, metabolik rahatsızlıkları, besin tüketim durumuna göre farklılık gösterecektir. Bu yüzden beslenme konusunda diyetisyen desteği alınmalıdır. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Diyette Hangi Meyveler Yenmelidir? Safra kesesi ameliyatı sonrası gaz yapmayan tüm meyveleri bolca tüketebilirsiniz. Hatta yağlı ve unlu besinlerin yerine sebze ve meyve tüketmeniz daha rahat ve hızlı iyileşmenizi sağlar. Sebzeler, meyveler, tam tahıllar ve az yağlı süt ürünlerini daha fazla tüketin. Tam yağlı ürünlerden kaçının. Şeker ve tuz eklenmemiş konserve sebze ve meyveler de tüketebilirsiniz. Safra kesesi ameliyatı sonrası diyet uygularken mevsim meyvelerini daha fazla tüketebilirsiniz. Meyveleri mevsiminde tüketmek daha fazla yararlanmanızı sağlar. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Diyet Listesi Kahvaltı 1 dilim yağsız peynir 1 su bardağı yağız süt 1 tatlı kaşığı reçel 1 ince dilim esmer ekmek Öğle Yemeği 1 porsiyon sebze yemeği 3-4 yemek kaşığı makarna veya kuskus 4 yemek kaşığı yağsız yoğurt 1 ince dilim esmer ekmek Ara Öğün 1 porsiyon meyve 1 su bardağı laktozsuz light kefir Akşam Yemeği 1 kase çorba Mevsim salata 1 ince dilim esmer ekmek Ara Öğün Açlık hissi oluşursa 4 yemek kaşığı yağsız yoğurt+ 1 çay kaşığı toz tarçın Bu liste, safra kesesi ameliyatı sonrası diyet yapmak isteyenler için uygulanabilecek örnek bir beslenme programıdır. Uygulamadan önce mutlaka diyetisyeninize danışmalısınız. Safra Kesesi Koruma Diyeti Aşırı düzeyde az kalorili, şok diyetler, haftada 2 kilodan daha fazla vermenize neden olan herhangi bir diyet safra kesesi taşlarının oluşmasına neden olabilir. Safra kesesi koruma diyetinde size en çok yardımcı olacak, faydalı besinler Dolmalık biber, turunçgiller, yeşil yapraklı sebzeler Domates, süt, az yağlı süt ürünleri, soya peyniri Balık ve kabuklu deniz mahsulleri sardalye gibi Kuru ve taze fasulye, fındık, mercimek Meyve ve sebzelerin bolca tüketildiği sağlıklı ve dengeli bir diyet yemek, safra kesenizin sağlığını iyileştirmenin ve korumanın en iyi yoludur. Meyve ve sebzeler, sağlıklı bir safra kesesi için gerekli olan besin ve liflerle doludur. Ayrıca C vitamini yüksek besinler bu organ için de faydalıdır. Kişiye özel safra kesesi ameliyatı sonrası diyet yapmak isteyen danışanlarımız iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirler. Safra kesesi taşı ile ilgili bitkisel tedavi yöntemleri 1. Safrayı çalıştırarak sertleşmiş kolesterol parçacıklarının safra kanalından atılmasını hedeflemektedir. Örneğin safrayı çalıştıran bitki çayları bunu sağlayabilir. Bu bitki çayları arasında nane çayı, zerdeçal çayı, zencefil kökü, karahindiba, kedi otu, rezene çayını sayabiliriz. Tüm bu çaylar safra akşını arttırma etkisi yaratmaktadır. Bu bitkilerin bazıları spazm çözücü özellikleri ile ağrıları hafifletebilir ve iltihap önleyici bileşenleri ile safranın daha fazla hasar görmesini engelleyebilir. Karahindiba Soğuk algınlığı belirtileri, bronşit, ülser ve obezite tedavisinde kullanılan karahindiba safra taşı için bitkisel tedavi reçetelerinde de geleneksel olarak kullanılmaktadır. İdrar söktürücü bir bitki olan karahindiba safra üretimini çoğaltarak safra kanallarının açılmasına yardımcı olabilir. Ancak mide bulantısı ve ishal gibi yan etkileri görülebilir. Tarçın Tarçın içinde bulunan ana kimyasal olan “eugenol” safra taşlarının kırılmasını ve vücuttan atılmasını sağlayabilir. Aynı zamanda antibiyotik etkisi ile safra iltihaplanmasına karşı koruma sağlar. Tarçının bilinen bir yan etkisi olmamasına karşın bazı durumlarda mide bulantısına yol açabilir. Maydanoz Etkili bir idrar söktürücü olan maydanoz taşların bağırsağa geçişini ve vücuttan atılmasını kolaylaştırabilir. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu hocamızın paylaştığı avokado yaprağı, iğde, kırkkilit otu ve karahindiba bitkisi ile hazırlanan mucize kür ile safra kesesi taşını düşürebilir ve bitkisel yöntemlerle tedavi edebilirsiniz. Safra kesesi taşı bulunan bir çok kişi herhangi bir belirti ile karşılaşmaz. Bu yönüyle safra kesesi taşı sessiz bir hastalık olarak bilinmektedir. Safra kesesi taşının bulunması yemeklerden alınan yağların parçalanmasını engeller. Bu sebeple yemeklerden sonra aşırı şişkinlik veya karın bölgesinden başlayarak sırt ve omuzlara vuran ağrılar safra kesesi taşı belirtisi olabilir. Belirti, hastaların genelinde karnın üst köşesinde kaburgaların altında veya karnın hemen üstünde orta kısımda ağrı olarak görülür. Bu ağrılardan ve safra kesesi taşından kurtulmak istiyorsanız evde yapacağınız doğal kür ile safra kesesi taşını parçalayabilir eski sağlığınıza tekrar kavuşabilirsiniz. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu hocamızın tarifini verdiği bu kürün malzemeleri ve yapım aşamasını siz okurlarımız için paylaşıyoruz. Safra Kesesi Taşına Karşı Kür İbrahim Saraçoğlu Tarifidir Malzemeler Avokado Yaprağı 2 adet İğde 5 adet Kırkkilit Otu 1 tatlı kaşığı Karahindiba 1 tatlı kaşığı Safra Kesesi Taşı Eritme Kürü Nasıl Hazırlanır? Kürün Yapılışı Safra kesesi kürü aşamalar halinde uygulanır. İlk aşamada 1 ay boyunca sabah iğde akşam ise kırkkilit otu tüketilmesi gerekir. Safra kesesi taşları çok inatçı olabilmektedir ve taşların kimyaları farklılık gösterir. Bazı taşlar kum gibi hemen parçalana bilirken bazı taşlar ise kaya gibi serttir ve parçalanması hemen gerçekleşmez. Eğer ilk aşamada safra kesesi taşınız hala geçmediyse ikinci aşamaya geçiş yapabilirsiniz. İkinci aşamada ise avokado yaprağı ve karahindiba devreye girer. 2. Safra taşı düşürme yolu safra kesesi temizliği için gerekli malzemeler Malzemeler 3 adet domates, 2 adet havuç, 2 sap kereviz, 1 demet su teresi, 4 adet turp, 1 tutam maydanoz, yarım limon, 4 nane yaprağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım litre su. Safra taşı düşürme yolu safra kesesi temizliği yapılışı Sebzeleri güzelce yıkayıp temizledikten sonra blendırdan tüm malzemeleri geçirin. Ve suyun içine ekleyin. Bir hafta boyunca her sabah için. Süt yumurta gibi hayvansal gıdalardan uzak durun bu bir hafta boyunca. Yemeklerinizde de zeytinyağı kullanmayı alışkanlık haline getirin. Ortalama 7 ile 9 gün içinde safra kesesi taşlarınız idrardan ve dışkınızdan çıkacak ve sağlığınıza kavuşacaksınız 3. Safra kesesi taşlarının "NAR ÇİÇEĞİ ÇAYINI HASTALARA ÖNERİYORUZ" Hibiskus’un Halk dilinde yaprakları güle benzetildiği için Mekke gülü ya da Nar çiçeği olarak da bilinmektedir. Safra kesesi taşlarının tek tedavi yönteminin ameliyat olduğunun altını çizen Dağ, "Tabi hepsini de ameliyat yapmıyoruz. Böyle semptomatik ağrı yapan, bir kere acile başvurmuş hastalarda mutlaka ameliyat yapıyoruz. Ameliyatı da kapalı yöntem dediğimiz, hastalar arasında bazen lazer diye de geçer. Kamera ile göbekten girip, safra kesesini 3 küçük delikten ameliyatı yapıyoruz. Bir gece yatıyor hasta ve normal yaşamına dönüyor. En önemli konu diyet. Yağlı yemekler yememek ve bol su içmek koruyucu oluyor. Bazen bitkisel çözümler var ama taşı eritecek net bir çözüm yok. Ancak nar çiçeği çayını içmek bazen o safra çamurunu çözebiliyor. Bu bilimsel olarak ispatlanmış olmasa da nar çiçeği çayını hastalara öneriyoruz" dedi. 4. Safra kesesi şikayetleri için; * Bir tatlı kaşığı kimyon tohumunu havanda eziniz. * Bir su bardağı kaynamakta olana klorsuz suya atınız ağzı kapalı olarak 5 dakika kısık ateşte kaynatınız. * Kaynama süresi tamamlandıktan sonra ılınmasını beklemeden süzünüz, günde bir defa aç karnına 1 su bardağı tüketiniz. * Bu uygulamaya 10 gün boyunca devam ediniz ve sonlandırınız sonraki dönemlerde şikayetinizin seyrine göre yılda üç-dört kez uygulayabilirsiniz. 5. Ahududu suyu Böbrek ve safra kesesi taşlarına, nikriz hastalığına karşı çok faydalıdır. 6. 1 bardak bala onun yarısı kadar öğütülmüş çörek otu tohumu. 3 diş sarımsak. Karıştırın. Günde 3 defa 1 tatlı kaşığı yeyin. Safra kesesi taşına ve böbrek taşına iyi gelir Konya Özel Selçuklu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Bilge Yavuz, optimushaber okurları için “Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Beslenmede Dikkat Edilecek Hususlarla” ilgili bilgi verdi. Safra kesesi; karın bölgesinin üst tarafında, karaciğerin alt yüzeyine yapışık halde bulunan ve armutu andıran kese şeklinde bir organdır. Safra kesesi su, yağ asitleri, organik tuz, safra tuzu, safra pigmenti, kolesterol ve lesitinden oluşur; karaciğer tarafında üretilen safranın depo edilmesinde görev alır. Safra; yağların sindiriminde, emiliminde ve kandaki bazı atık maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasında görevli vücut sıvısıdır. Safra kesesi sarı -yeşil bir sıvı olan safrayı depolar, konsantre eder; gerektiğinde sindirim kanalına boşaltımını gerçekleştirir. Safra kesesi genelde açlık durumunda safranın birikimini yapar; sindirim durumunda ise kesenin kasılmasıyla beraber safrayı bağırsağa boşaltır. Safrayı oluşturan maddelerin belirli bir oranda ve dengede bulunur. Safra içeriğindeki maddelerin konsantrasyonlarının değişmesi çökelek oluşumuna neden olur. Oluşan çökeleklerin safra kesesinde büyümesi sonucu safra taşları oluşur. Safra taşını oluşumunun görülme sıklığı bayanlarda erkeklere göre daha fazladır. Safra taşı oluşum nedenleri olarak obezite, genetik faktörler, yaş, cinsiyet ve sık doğum yapma sayılabilir. Safra kesesinin alınması ameliyatı kolesistektomi olarak adlandırılmaktadır. Kolesistit olarak bilinen safra kesesi iltihaplanmaları ve safra kesesi kanseri gibi durumlarda da tedavi amacıyla bu ameliyat gerçekleştirilebilir. Safra kesesinin alınması durumunda safranın depo edilmesi görevini safra kanalı gerçekleştirir. Kolesistektomi ameliyatı açık klasik ve kapalı laparoskopik olarak iki farklı teknik ile yapılmaktadır. Doktorlar kapalı kolesistektomi ameliyatının hastalar açısından daha konforlu ve ağrısız olduğunu ifade etmektedir. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Beslenmede Dikkat Edilecek Hususlar Safra kesesi ameliyatı sonrasında gastrointestinal sistemde bulantı ve kusma gibi şikayetler görülebilir, normaldir. Bulantı ve kusmaya bağlı olarak besin, vitamin, mineral yetersizliklerinin görülmesi kişide ciddi kilo kaybına neden olabilir. Olası kilo kayıplarının ve eksikliklerin önüne geçebilmek adına oral ağızdan ya da enteral beslenme ürünleri takviyesiyle kişinin beslenmesi planlanmalıdır. Kolesistektomi ameliyatı sonrasında safra taşı oluşumunun tekrar etmemesi ve komplikasyonların gelişmemesi için mutlaka safra kesesi ameliyatı sonrası beslenmenin planlanması gerekmektedir. Safra kesesi alınan hastalarda besin yetersizliğinin görülmemesi için beslenme düzeninin bir diyetisyen tarafından hazırlanmış olması önemlidir. Diyet planlaması günlük kalorinin %45-55’i karbonhidrat; %12-15’i protein ve %20-25 yağdan olacak şekilde düzenlenmelidir. Ameliyat sonrasında kişide bağırsak sesleri yerine gelinceye ve hasta gaz çıkarıncaya kadar ağız yolu ile beslenmeye geçilmez. Sonrasında hastanın durumuna göre oral ağızdan veya enteral beslenme tedavisi uygulanır. Safra kesesi alınan hastalarda beslenme kademeli olarak ilerler. Ameliyat sonrasında bir süre tüketilmemesi gereken besin gruplarından uzak kalınmalı, yağ içeriği yüksek besinler beslenmede yer almamalıdır. Safra kesesi alındıktan sonraki ilk üç ayda “3 nolu ülser diyeti” olarak adlandırılan beslenme düzeni uygulanabilir. Sonrasında safra diyeti uygularken liste dışındaki besinler ve yağlı gıdalar yavaş yavaş beslenme düzenine eklenmelidir. Ameliyat sonrası kabızlık problemiyle karşılaşmamak için lif yönünden zengin besinler mutlaka beslenmede yerini almalıdır. Taze sebze ve meyveler posa kaynağı besinler olarak tüketilebilir. Diyetisyen tarafından yaş, cinsiyet, boy ve ağırlık durumuna göre hazırlanan safra diyeti listesinin sürdürülebilir olması hastanın yaşam kalitesi açısından önemlidir. Pişmiş Sebze ve çözünebilir liflerdeki yüksek besinler Elma Fasulye Brüksel lahanası Havuç Yaban mersini Muz Mercimek Yağsız proteinler Biber Yeşil yapraklı sebzeler Brokoli Lahana Havuç Karnıbahar Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Uzak Durulması Gereken Yiyecekler Yağda kızartılmış yumurta, çok yağlı peynir çeşitleri, et, tavuk ve balık çeşitleri Yumurta ve yumurta içeren besinler Yumurtanın vücutta tolere edilmesi kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Bu yüzden tüketimi de kişiye göre belirlenmelidir. ilk 3 ay tüketilmemelidir. Hazır, paketli ürünlerin içeriğinde yumurta bulunabilmektedir, etiket okumak oldukça önemlidir. Karaciğer, beyin, böbrek gibi sakatatlar ve tavuk derisi Koyu çay ve kahve, limonata, boza, nescafe, kakaolu süt, alkollü içecekler, maden suyu, soda, hazır meyve suları, kola ve gazoz gibi asitli içecekler Gaz yapıcı lahana, turp, brokoli, karnabahar, kereviz gibi sebzeler; mercimek, nohut, maş fasulyesi ve kuru fasulye gibi kurubaklagil çeşitleri Fındık, fıstık, ceviz ve badem gibi yağlı kuruyemişler Salam, sosis, sucuk ve pastırma gibi işlenmiş ve şarküteri ürünleri Bütün yağlı yiyecekler, kavurma ve kızartmalar Kaymak, krema, tahin, tahin helvası, çikolata, cips, çeşnili kraker, hazır kekler ve bisküviler Yağlı ve yağ içeriği yüksek kurabiye, poğaça, börek, kek ve pasta gibi hamur ve hamur işleri Pul biber, karabiber, sumak, kişniş, kimyon gibi keskin baharatlar Salamura besinler, turşu, sirke, çeşniler, et suyu, hardal, sarımsak, çemen, limon tuzu Hazır çorbalar, et suyu veya tavuk suyu eklenmiş çorbalar, acılı çorbalar, kuru baklagil bulunan çorbalar Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Beslenme Nasıl Olmalıdır? Günde 3 ana öğün mutlaka yapılmalı, kişiye göre 2-3 ara öğünün yapılacak şekilde planlanmalıdır. Öğünler arasında 2,5-3 saatlik aralıklar bulunabilir, uzun süren açlıklar önerilmez, maksimum 4 saat açlık. Dikkat edilmesi gereken en önemli besinler arasında yer alan yumurta hastanın toleransına göre tercih edilebilir. Bazı hastalar yumurtayı daha kolay sindirebildiklerinden ameliyattan 3 ay sonrasında beslenme düzenine yumurtayı eklemeye başlayabilir; 1,5-2 sene sonrasında ise yumurta beslenme planında tamamen yer alabilir. Midede şişkinlik oluşturabilecek ve gaz yapabilecek sebze lahana, turp, brokoli gibi ve kuru baklagil çeşitleri tercih edilmemelidir. İçecek olarak açık şekersiz çay, ıhlamur ve ada çayı gibi mideye rahatsızlık vermeyecek çaylar tercih edilebilir; asitli içeceklerden ve koyu çay-kahveden uzak durulmalıdır. Porsiyon miktarları oldukça önemlidir ve yasaklı besinler tüketilmemelidir. Her türlü paketli ve işlenmiş üründen uzak durulmalıdır. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Serbest Olan Besinler Açık çay, salep, ıhlamur, ada çayı, ayran gibi içecekler Süt, yağsız beyaz peynir ve yoğurt Beyaz ekmek, sade kraker, makarna, şehriye, kuskus, irmik, erişte ve pirinç gibi tahıl kaynakları Baharat çeşitlerinden tarçın, nane ve kekik Çiğ ve kabuksuz muz, elma, şeftali, kayısı, çekirdeksiz üzüm, kiraz Pekmez, bal, reçel, sütlaç, tavuk göğsü ve muhallebi Domates çorbası, süzgeçten geçirilmiş sebze çorbaları, şehriye veya pirinç eklenmiş çorbalar, yayla çorbası ve acısız tarhana çorbası ÖNEMLİ HUSUSLAR Yiyeceklerinizi yavaş yiyiniz ve iyi çiğneyiniz. Yiyecek ve içeceklerinizin çok sıcak veya soğuk olmamasına dikkat ediniz. Az ve sık yiyiniz. Günde 6 öğün. Et suyu ve et suyu ile pişirilmiş her türlü yemek ve çorbalardan sakınınız. Sigara kullanmayınız ve sakız çiğnemeyiniz. Yemeklerdeki bütün yiyecekleri çiğden koyunuz. Kavurmayınız. Serbest gruptaki yiyecekler gaz yaptığı takdirde yenilmemelidir. İÇECEKLER Serbestler Süt, sahlep, muzlu süt, ıhlamur, yoğurt, ayran, adaçayı, açık çay. Yasaklar Koyu çay, kahve, neskafe, sütlü kahve, sütlü kakao, limonata, boza, karbonatlı içecekler gazoz, kola gibi, hazır meyve suları, alkollü içecekler, maden suyu ve sodası. ET BALIK VE KÜMES HAYVANLARI Serbestler Haşlanmış, ızgara veya fırında pişirilmiş; kırmızı et, tavuk, balık, hindi, sakatatlar karaciğer, beyin, böbrek, dil, dalak, yürek gibi. Yasaklar Yağda kızartılmış etler, kavurma etler, sucuk, pastırma, salam, sosis, salamura balık. YUMURTA VE PEYNİR Serbestler Haşlanmış, rafadan ve katı yumurta, beyaz peynir, kaşar, dil ve gravyer peyniri. Yasaklar Yağda kızarmış yumurta ve diğer peynirler. Yağlar Yemeklerinizde bitkisel sıvı yağlardan biri, zeytinyağı ve tereyağının eşit oranda karışımını kullanınız. ÇORBALAR Serbestler Domates çorbası, süzgeçten geçirilmiş sebze çorbaları, buğday unu, pirinç, bezelye unu, mercimek unu, şehriye, yayla çorbaları, acısız tarhana. Yasaklar Hazır çorbalar, et suyu ile yapılmış çorbalar, acılı tarhana, bütün kuru baklagil çorbaları. TAHIL VE KURU BAKLAGİLLER Serbestler Beyaz ekmek, sade kraker, bisküvi, peksimet, sade şekerli kuru pasta, sade şekerli kekler, fırında pişirilmiş yufka böreği, pirinç, makarna, irmik, kuskus, erişte, şehriye. Yasaklar Çeşnilendirilmiş kraker ve bisküviler, bütün kuru baklagiller kuru fasulye, nohut, mercimek, kuru bakla, barbunya fasulyesi, börülce, mısır, bulgur, yarma buğday ve kepekli undan yapılan yiyecekler. ÇEŞNİ VERİCİ YİYECEKLER Serbestler Un, süt ve tuzdan yapılmış soslar, hindistan cevizi, nane, kekik, tarçın. Yasaklar Serbest grubunun dışındaki bütün baharatlar, et suyu, salamuralar, turşular, sirke, ketçap, hardal, sarımsak, çemen, zeytin, kuru yemişler, limon tuzu, kurutulmuş meyvalar çiğ olarak. SEBZELER Serbestler İyi pişmiş; soğan, havuç, taze fasulye, pancar, bezelye, ıspanak, kabak, semizotu, pazı, ebegümeci, patates, havuç suyu, domates suyu. Yasaklar Diğer bütün sebzeler, yağda kızartılmış sebzeler, cips, patates kızartması. MEYVE VE MEYVE SULARI Serbestler Ekşi olmayan bütün taze meyve suları sulandırılmış olarak veya yemeklerden sonra içilebilir. Komposto şeklinde kabuksuz pişirilmiş Elma, şeftali, kayısı, kırmızı erik, Çiğ, olgun, kabuksuz olarak Muz, tatlı elma, şeftali, kayısı, çekirdeksiz üzüm, tatlı kiraz. Yasaklar Diğer kompostolar ve diğer çiğ meyveler. TATLILAR Serbestler Pekmez, şeker, bal süzülmüş, reçel, sade lokum, akide şekeri, muhallebi, sütlaç, krema, jöleli tatlılar, tavuk göğsü, sade pelte ve fırında pişirilmiş hamur tatlıları revani, yoğurt tatlısı ve benzeri. Yasaklar Baharat ve yasak olan meyvelerden yapılmış tatlılar, yağda kızartılmış hamur tatlıları, tahin helvası, tahin, çikolata, çikolatalı kek, kek ve pastalar, kakaolu tatlılar, dondurma. Etiketler Safra Kesesi hastalıkları , safra kesesi koruyucu diyet , safra kesesi tedavisi , safra kesesi hastalıkları Safra Kesesine Ä°yi Gelen Çorbalar hangileri? Safra kesesi taşı, iltihabı ve benzeri diÄŸer hastalıkların yaÅŸanması sebebiyle tüketilecek bazı besinlerin bu tür hastalıklara iyi geldiÄŸi bilinmektedir. Bu tarz hastalıklara sıvı besinler daha çok iyi gelmektedir. Bu sıvılardan biri de geçmiÅŸten günümüze gelen hastalıklarda kiÅŸilere iyi gelen çorbalardır. Peki safra kesesine iyi gelen çorbalar nelerdir? Böyle bir sıralama yapmak gerekirse hazır çorbalar, et suyu ile yapılmış çorbalar, acılı çorbalar ve bütün baklagil çorbaları hariç diÄŸer hafif çorbalar tercih edilmektedir. Bu tür çok baharatlı ya da vücudumuzda süzgeç görevi gören organlara zarar vermemesi açısından tercih edilmemelidir. Safra kesesine iyi gelen çorbaları sıralamak gerekirse şöyle sıralayabiliriz; domates çorbası, süzgeçten geçirilmiÅŸ sebze çorbaları, buÄŸday unu çorbası, pirinç çorbası, bezelye unu çorbası, mercimek unu çorbası, ÅŸehriye çorbası, yayla çorbası, acısız tarhana çorbası ve bu tarz diÄŸer çorbalar safra kesesi hastalıklarına iyi gelmektedir. BaÅŸlıklar1 Safra Kesesine Hangi Meyve Ä°yi Gelir?2 Safra Kesesine YoÄŸurt Ä°yi Gelir Mi? Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Hangi Çorba İçilir?3 4 Safra Kesesinde TaÅŸ Olan Kahvaltıda Ne Yemeli? Safra Kesesine Hangi Meyve Ä°yi Gelir? Safra kesesine sebze- meyve tüketmek iyi gelmektedir. Özellikle sebze ve meyveleri çiÄŸ tüketmek safra kesesine çok faydalıdır. ÇiÄŸ sebze ve meyvelerde yer alan enzimler sindirim sistemini düzene sokar, bu sisteme baÄŸlı organları temizler ve sindirime destek olur. Peki safra kesesine hangi meyve iyi gelir sorusunun yanıtı nedir? Safra kesesine en iyi gelen meyve elmadır. Elma safra kesesi dostudur ve daha iyi çalışmasına yardımcı olurken içinde bulunan pektin isimli bir bileÅŸen yardımıyla toksinleri içine emer, kolesterol seviyesini düşürür ve safra kesesi hastalıklarını özellikle safra taşı oluÅŸmasını engeller. DiÄŸer yandan ekÅŸi olmayan bütün taze meyve suları tüketebilirsiniz. Komposto ÅŸeklinde kabuksuz piÅŸirilmiÅŸ elma, ÅŸeftali, kayısı, kırmızı erik tüketmek safra taşınıza iyi gelecektir. ÇiÄŸ, olgun, kabuksuz olarak da muz, tatlı elma, ÅŸeftali, kayısı, çekirdeksiz üzüm ve tatlı kiraz da safra kesesi rahatsızlıklarında tüketilen besinler arasındadır. Sıraladığımız bu meyveler haricinde diÄŸer komposto ve çiÄŸ meyveler asla tüketilmemelidir. Meyveler haricinde birçok sebzede safra kesesi rahatsızlıklarında çok tüketilen besinler arasında yer almaktadır. Bu sebzelerin çok iyi piÅŸmiÅŸ olması gerekmektedir. Safra kesesi taşına iyi gelecek sebzeler ise ÅŸu ÅŸekilde sıralanabilir. SoÄŸan, havuç, taze fasulye, pancar, bezelye, ıspanak, kabak, semizotu, pazı, ebegümeci, patates, havuç suyu, domates suyu safra kesesi taşına iyi gelmektedir. Bu sıraladığımız sebze haricinde kalan sebzeler, yaÄŸda kızartılmış sebzeler, cips ve patates kızartması türevleri ise asla tüketilmemelidir. Safra Kesesine YoÄŸurt Ä°yi Gelir Mi? Safra Kesesine Ä°yi Gelen Çorbalar kapsamında, Safra kesesi taşı ve diÄŸer hastalıklarında birçok bitkisel ve tüketilen besinler ile iyileÅŸme saÄŸlayan kiÅŸiler mevcuttur. Pek çok hekiminde tavsiye ettiÄŸi bazı besinler bulunmaktadır ve ilaçlardan daha çok etki gösterdiÄŸi ise göz ardı edilemez. Bu besinlerin en etkili olanı ise yoÄŸurttur. Pek çok hasta safra kesesine yoÄŸurt iyi gelir mi sorusunu merak etmektedir. Bu soruya cevap olarak ÅŸu ÅŸekilde söyleyebiliriz; özellikle safra kesesi taşı rahatsızlığında yoÄŸurt ve zerdeçal karışımı kürü ile taÅŸ düşürülebilir. Uyandığınızda her sabah zerdeçallı doÄŸal ev yoÄŸurdu tüketerek boÅŸaltım sistemini çalıştırabilirsiniz. Bu kürü düzenli olarak tükettiÄŸinizde safra kesesi taşından kısa süre içerisinde kurtulabilirsiniz. Bu kürün vücudunuz için hiçbir zararı yok aksine sindirim sisteminizi düzenlediÄŸi için birçok rahatsızlığınızdan kurtulabilirsiniz. Safra kesesi taşı rahatsızlığı olan hastaların bu kürü uygularken kullandıkları yoÄŸurdun kesinlikle ev yoÄŸurdu olması gerekmektedir. Birçok kiÅŸinin bu kürü uygulayıp safra kesesi taşı ve diÄŸer rahatsızlıklarından kolayca kurtulduÄŸu bilinmektedir. Bu yöntemi düzenli bir ÅŸekilde her sabah tüketmelidir ve içerisinde kullandığınız besinlerin taze olmasına özen göstermelisiniz. Bu yoÄŸurt kürünün yanı sıra zeytinyağı ve maydanoz da bu rahatsızlıklara iyi gelen besinler arasındadır. Safra kesesi taşı, iltihabı ya da diÄŸer rahatsızlıklarından doÄŸal yollarla kurtulmak isteyenler için çok güzel bir yöntem olan bitkisel yöntemler ile bu rahatsızlıklarından kurtulabilirsiniz. Yalnızca bu besinler deÄŸil bu besinlerin yanında bol bol sıvı tüketip egzersiz de yapmalısınız. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Hangi Çorba İçilir? Safra Kesesine Ä°yi Gelen Çorbalar kapsamında, Safra kesesi ameliyatı ve birçok ameliyat sonrası vücudun alışması için hekimler tarafından birçok perhiz ve beslenme programı verilmektedir. Özellikle çorbalar bu diyet ve beslenme programlarında sıkça kullanılan ve tavsiye edilen besinler arasında yer alır. Peki safra kesesi ameliyatı sonrası hangi çorba içilir sorusunu merak edenler için ÅŸu ÅŸekilde yanıtlayabiliriz. Özellikle süzgeçten geçirilmiÅŸ sebze çorbaları, ÅŸehriye veya pirinç ilaveli çorbalar, yayla çorbası, acısız ve baharatsız tarhana çorbasını beslenme programınızda tercih edebilirsiniz. Bunun yanı sıra kurubaklagil içeren çorbaları tüketmekten kaçınmalısınız. Safra kesesi taşı rahatsızlığında çorbaların yanı sıra diÄŸer sıvılar da çok önemli yer almaktadır. Bunların en önemlileri limon ve karbonattır. Alkali bir sıvı olan safrayı, limon ile saÄŸlıklı bir konuma getirebilirsiniz. Bunun için; 1 adet limonu bir bardaÄŸa sıkın ve içerisine bir tutam karbonat ilave ekledikten sonra bir kabarma ortaya çıkacaktı söndükten sonra safra taşının ÅŸiddetli aÄŸrılarında günde 2 defa, hafif aÄŸrılarda ise günde 1 kere iç bir sıvı ise Karahindiba bitkisinin çayını karaciÄŸer hastalıklarının tedavisinde tercih edilen bir bitkidir. Karahindiba çayı tüketerek hem karaciÄŸer hem de safra kesesinin iÅŸlevini saÄŸlıklı hale getirebilirsiniz. Safra kesesi taşı aÄŸrılarını dindirecek bir özelliÄŸe sahiptir. Safra kesesi taşı tedavisinde çorbalar kadar diÄŸer sıvılarında çok önemli yer aldığı bilinmektedir. Bu sıvıların en başında elma sirkesi yer almaktadır. Elma sirkesinde bir kaşık alarak, içeceÄŸiniz bir meyve suyuna ekleyerek, mide asitlerini düzenleyecek ve sancı, aÄŸrı gibi ÅŸikayetlerinizi sonlandıracaktır. Bunların yanı sıra safra kesesi taşınız için bu sıvıları tükettikten sonra bel bölgesine sıcak kompres uygulayarak, bol sebze tüketerek ve sebze suyu içerek, C vitamini ağırlıklı beslenerek ve bol su içerek safra kesesi aÄŸrısını ortadan kaldırabilirsiniz. Safra Kesesinde TaÅŸ Olan Kahvaltıda Ne Yemeli? Safra kesesi taşı tedavisi hazırlığı yapılırken ilk olarak daima hekimler tarafından diyet programı düzenlenmektedir. Bazı besinler diyet programından tamamen çıkarılır veya tüketimi azaltılırsa safra kesesi aÄŸrılarının gelmesinin önüne geçilmiÅŸ olur. Az yaÄŸlı ve yüksek lifli bir beslenme safra kesesi taÅŸlarını önlemenin baÅŸlıca maddelerindendir. Obezite ve safra taÅŸlarının risk faktörlerinden biri olduÄŸundan, bu ÅŸekilde bir beslenme fazla vücut ağırlığını azaltır. Safra taşı olan kiÅŸiler, zeytinyağı gibi doymamış yaÄŸ asitleri içeren ürünleri, ceviz yağıyla keten tohumu yağı gibi fındıkgillerin tohum yaÄŸlarıyla tüketilmelidir. DiÄŸer yandan lif yönünden yüksek besinler, safra kesesi için çok yararlıdır. Peki safra kesesinde taÅŸ olan kahvaltıda ne yemeli sorusunun cevabı ne olmalıdır. Kahvaltıda reçel yerine elma marmelatı düşük yaÄŸlı kefir ve doÄŸal çiftlik peyniri tercih ve filizlenmiÅŸ tahıllar yanı sıra safra taşı bulunan hastalar bol bol su ve baÅŸka diÄŸer sıvılar ve düzenli beslenme uygulayarak ve saÄŸlıklı bir yaÅŸam stili devam ettirerek ideal vücut kilonuzu korumanız sıraladığımız besinlerin dışına çıkmayarak safra kesesi rahatsızlıklarından kurtulabilirsiniz. Faydalı olabilecek diÄŸer içerikler Kokina ÇiçeÄŸi BakımıLohusalıktan Sonra Lekelenme Neden Olur?En Etkili Leke giderici krem Hangisi?Para ÇiçeÄŸi BakımıMiyom Kanseri Belirtileri Nelerdir? Miyom Kanseri Tedavisi Var mı?

safra kesesi ameliyatı sonrası süt içilir mi